“澳门威尼斯人娱乐休闲农业如何补短板”系列报道之一
农家乐经营者:没有特色 乐不起来
 澳门威尼斯人娱乐,澳门威尼斯人游戏,澳门威尼斯人赌场 2019-06-10 07:22:09

编者按 澳门威尼斯人娱乐作为特色农业大市,地处辽东山区,独特的地理自然环境、农业资源为休闲农业的发展提供了得天独厚的优势。如何让这一“朝阳产业”加快发展,做到既美了家园又让村民走上致富路,成为各级政府及农民关注的热点。

那么,我市当前休闲农业发展存在哪些“短板”?连日来,记者深入采访发现,资金投入不足导致资源开发利用水平较低,公共服务设施建设滞后,服务队伍数量少、素质偏低导致接待服务能力跟不上,不少休闲农业项目存在明显的“同质化”导致游客审美疲劳等问题的存在,使得一些休闲农业项目经营面临困境。

如何破解困局?我们听一听农民、经营者、村干部、专家学者怎么说。

6月8日上午,记者驱车沿309省道驶进宽甸双山子镇台头子村,沿途看到一户户干净整洁的农家小院,一家挨着一家的“农家乐”招牌风格统一,乡土气息浓郁。

“端午这两天的经营状况虽然和‘十一’假期没法比,但效益还算可以。”台头子村党支部书记刘玉波向记者介绍,近几年每逢假期,台头子村经营农家乐的农户“每家挣个一两万都算普通的”,但假期一过,生意就会冷清下来。

台头子村有2000多口人,人均耕地1亩多,山多地少民穷。2013年8月末,上任不久的刘玉波利用村子距天桥沟景区仅2.5公里的优势,带头领着7户人家做起了农家乐。此后,台头子村经营农家乐的农户逐渐增多,为了把分散经营的农家乐统一规范、统一管理,2014年5月,该村正式成立了民俗旅游专业合作社,定期召开社员大会,从服务到饭菜、房间价格等,制定了一整套规范的管理制度。村里还组织对所有农家乐进行改造,旱厕改成水冲厕所,设有室内卫生间;村路安装太阳能路灯,沿路墙体统一格式、统一颜色;农家乐的标牌统一规划设计……为了招揽全国的游客,合作社还与携程等知名旅游网站进行合作。

农家乐合作社不仅改变了台头子村的村容村貌,也增加了村民增收致富途径,目前入社农户达到116个,带动500多人就业,但在刘玉波的心中,“咱这儿的农家乐和南方发达地区还有很大差距。”

刘玉波直言不讳道,农家乐的管理涉及诸多职能部门,旅游主管部门难以有效牵头组织管理,加之农家乐经营分布广而散,又有季节性、兼业性特点,地方政府和行业主管部门难以对其进行积极有力的引导和监督。“绝大多数农家乐处于自发发展状态,政府主管部门的管理力度较弱,管理制度不健全。”刘玉波说。另外,近几年,农家乐开发过热,不少外行投资者重设施建设,轻乡土文化环境建设,原有的农产、乡色、民情没有得到充分展示,反而城市化和商品化的元素增多,失去了农家乐“农家”与“乡村”的特色。

最令刘玉波担忧的是,我市多数农家乐以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为特色,大多形式雷同,“城里游客来一次就觉得没意思了。”经营者缺少创新意识,一家一户注重的是“每天赚多少钱”,普遍没有“走出去”学一学、看一看先进地区优秀做法的意识,“光经营理念,咱们就比南方发达地区差一大截。”

“低层次的农家乐旅游投入少、见效快,可再想前进一步,资金是个大问题。”台头子村村民宋晓骄两年前回乡,利用自家150平方米的住宅和数百平方米的大院,开了一个农家乐,效益不错。后来,他想扩大经营规模,除了让游客“住农家屋,吃农家饭”外,还要让他们享受农家乐趣,如小河摸鱼、推磨碾米、坐马车等,还打算开一家土特产超市……“有特色,才能让游客来了一次还想来第二次。”宋晓骄坦言,如果这些项目全部启动,需要投入一大笔资金,这对一个农户来说实在太难了。“希望澳门威尼斯人娱乐地区能有更多关于农家乐融资的优惠政策出台,促进农家乐的可持续发展。”宋晓骄恳切地说。

采访中,相关行业专家建议,除了在文化创意、人才管理等方面需要“补短板”外,更要注重多元化主体创新,破解乡村旅游发展中的障碍。比如,可以建立乡村旅游创新创业基地,吸引各类创新创业主体对乡村旅游经营模式、乡村旅游商品等进行创新创意设计;将“返乡创业+生态文明+文化振兴+科技创新+农村建设”相结合,引导更多人参与美丽乡村综合发展建设,打造农家乐产业共享经济平台,实现农家乐全产业链的共享经济,颠覆传统农家乐单一的盈利模式。记者 景媛媛

编辑: 李新新

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